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A função da soja como alimento funcional

Tendência entre os alimentos com benefícios terapêuticos, a soja pode ajudar na prevenção de tumores nas mulheres A relação dos brasileiros com os alimentos funcionais mudou. Embora ainda falte certa conscientização, as...

Vantagens e desvantagens da dieta de proteínas

Como sabemos, a dieta de proteína é pobre em carboidrato. Itens como arroz, pão, macarrão, batata, são pouco ou não ingeridos e aumenta-se a quantidade de proteínas (carnes em geral) na dieta. Essa é uma dieta muito...